Ingredientes: - 1 coco - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara de água - brigadeiro - palitos de picolé - copinhos plásticos
. Modo de Preparo: - Bata o coco com o açúcar de confeiteiro e a água no liquidificador, até que a mistura fique homogênea. - Coloque em forminhas de picolé ou copinhos de plástico e leve para gelar por 2 horas. - Após congelado, retire a forma do meio e recheie com o brigadeiro, coloque o palito e finalize com o resto do coco. - Volte ao congelador por 24 horas.